究極のオムレツを目指して

オムレツ！

いいえ、ただの卵焼きです😂

オムレツ！

オリーブオイルひきすぎてテロッテロ😭

オムレツ！！

そう、この開いたらトロッとしたやつを作りたかったのです。
ただ、逆にオイルが少なくて表面がカサカサなので次回は表面もプリプリに仕上げようと思います。

材料（1回分）

卵3個
生クリーム大さじ2
マヨネーズ大さじ1
塩こしょう少々

ふわとろのコツ

フライパン上で菜箸でかき混ぜてボールに一回戻す。
それからもう一度表面だけ焼く！

もっと研究したいです。

では、また😋